Essen & Trinken

Essen & Trinken

Besteck

Ungewöhnliche Tischsitten auf Reisen

"Fremde Länder, fremde Tischsitten." - so könnte man das bekannte Sprichwort abwandeln. Essen mit Gabel und Messer, den Teller leeren für Sonnenschein und zu einer...
Weihnachtsmarkt, Weihnachtssterne,

Weihnachtsmärkte weltweit: Die schönsten Orte in der Vorweihnachtszeit

Pünktlich zum ersten Advent ist der erste Schnee gefallen - und hat uns alle damit endlich so richtig in Weihnachtsstimmung versetzt! Dampfender Glühwein, verführerisch duftende...

Die fliegende Pizza von Havanna

Seitdem die kubanische Regierung 2010 die Lizenzen für kleine und mittlere Betriebe erweitert hat, entstanden viele Geschäfte und Restaurants in den Wohnungen der Inhaber....

Ist Port Tonic der neue Gin Tonic?

Portwein – das trinken doch Omis beim Bridge spielen und Butler in steifen Anzügen servieren ihn reichen Engländern zum Tee, oder? Der süße Tropfen...

So simpel wie genial – “Outstanding in the Field”, das schönste...

Eine lange Tafel, viele, viele Klappstühle, weiße Tischdecken und ein knallroter Tourbus – das ist alles, was für ein großartiges kulinarisches Event nötig ist....

Von wegen Curry ist Curry – in Asien kocht jedes Land...

Wie überraschend vielfältig die asiatische Küche ist, zeigt sich besonders gut am Beispiel der Currys. Werfen wir Europäer die würzigen Gerichte doch gerne mal...

Indien und seine Gewürze

Eine Reise durch die Küche Südindiens Ob ein Gericht gelingt, liegt meist an der Gewürzmischung: Ist es zu fad, schmeckt es nicht. Ist es aber...

Madrid kulinarisch entdecken

Zugegeben: von Madrid bis zur Küste sind es satte 500 km bis zum Mittelmeer oder Atlantik – doch dies tut der Begeisterung für Fischgerichte...

In 80 Boxen um die Welt – die Weltprobiererbox

Genuss steht im Urlaub ganz weit oben auf der Liste: Wer sich sonst zuhause kulinarisch zurückhält, der schlemmt auf Reisen besonders gerne. Kein Wunder,...

Raindrop Cake: Der neue Food-Trend aus New York City

Aus den USA schwappen immer mal wieder leckere, interessante und zum Teil auch kuriose Food-Trends über den großen Teich zu uns herüber. Sei es...