Essen & Trinken Kulinarik

Kulinarik

Von wegen Curry ist Curry – in Asien kocht jedes Land...

Wie überraschend vielfältig die asiatische Küche ist, zeigt sich besonders gut am Beispiel der Currys. Werfen wir Europäer die würzigen Gerichte doch gerne mal...

Madrid kulinarisch entdecken

Zugegeben: von Madrid bis zur Küste sind es satte 500 km bis zum Mittelmeer oder Atlantik – doch dies tut der Begeisterung für Fischgerichte...

In 80 Boxen um die Welt – die Weltprobiererbox

Genuss steht im Urlaub ganz weit oben auf der Liste: Wer sich sonst zuhause kulinarisch zurückhält, der schlemmt auf Reisen besonders gerne. Kein Wunder,...

Raindrop Cake: Der neue Food-Trend aus New York City

Aus den USA schwappen immer mal wieder leckere, interessante und zum Teil auch kuriose Food-Trends über den großen Teich zu uns herüber. Sei es...

Gumbo – New Orleans auf einem Teller

Die Disney-Prinzessin Tiana aus dem Film „Küss den Frosch“ hat einen Traum: Sie will in New Orleans ein Restaurant aufmachen – mit allem was...

Das günstigste Sterne-Restaurant der Welt

Hong Kong ist sicherlich eine pulsierende Stadt voller Widersprüche. Wie kaum an einem anderen Ort auf der Welt reihen sich hier Luxusboutique an Luxusboutique....

Auf der Jagd nach dem schwarzen Diamanten

Kein neuer Bond-Film, sondern Trüffel-Suche in Italien Die letzten Nebelschwaden verziehen sich gerade, als der Trupp  mit den beiden Hunden ihre Jagd beginnt – die...

British Virgin Islands – Die Inseln des Nichtstuns

Nichtstun – wo kann man das schöner als in einer einsamen Bucht? Eben! Und Nichtstun in Kombination mit gutem Essen ist da doch einen...

Es gibt 1000 Gründe Spanien zu lieben!

Tapas sind die leckersten davon. (Startbild: www.postkarte-verschicken.de - Axel Müller_pixelio.de) Laue Sommernächte, in denen wir gemeinsam mit Freunden die Nacht zum Tag machen. Durch die Straßen...

Streetfood mit südafrikanischen Wurzeln

Der bunnychow ist die angesagteste Variante des aktuellen Streetfood-Hypes und wurde in Durban erfunden In Köln fand dieses Wochenende das Streetfood-Festival statt. Ein Event, auf...